夏にぴったり大根レシピってこと
夏にぴったり大根レシピってことに関する、ブログライターさんの記事です。
夏にぴったり大根レシピってこと
夏にぴったり大根レシピってことに関する、ブログライターさんの記事です。
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私は料理が大好きです。
いや、間違えました。「食う」のが大好きですマイウ〜♪
これまで色々チャレンジレシピを試してきましたが
奇跡的にうまく出来上がってしまったレシピはしっかり
と覚えております。
その中でもこの夏にぴったりなレシピ、ビールやダイエットにも
ぴったりなレシピを紹介しましょう。
私の野菜のおかずレシピの中でも作り方は簡単。
だって私は横着なおっさんですから当然コ洒落たもんじゃ
ありません。用意するものは３つのみ！
−−−おっさんの大根レシピ−−−
材料：大根半分（3分の1）、豚肉細切れ150g〜200g、梅肉
作り方：
１・まず大根をいちょう切り、もしくは半月切りに
ピーラーもしくはスライサーでうすく切ります。
２・鍋に水をいれ、塩と出汁を。（この辺適当でOK）
３・熱湯に、切った大根を１０秒くらいダンプして取り出し
すぐ水にさらす。（水きってください。）
４・さらに３に豚肉の細切れもダンプ！！！
シャブシャブの要領ですな。で、すぐ取り出す。（水には付けない）
５・大根と豚肉を混ぜます。
６・適当にめんつゆあたりに梅をグチャグシャかき回して
大根と豚肉をワシャワシャとつけて口に運びます。
７・ビールで流し込みます。
８・おいしいです。
ざっとこんな感じなのですが、大根のシャクシャク感と
梅の酸っぱさと豚のうまみが合わさって
「これじゃたんねーよ！！」
ってなっちゃいますよ。
つゆは梅だけでもいいかもしれませんよ。
機会があったらお試しあれ。
この記事はブログルポの依頼により執筆しました。
新しいレシピを日々開発中です。
偶発的に出来上がったものが多いんですが。
ブログライターさんの元記事
http://blog.livedoor.jp/m-40_98486/archives/50985486.html